Salad Bawang Apel: Makanan Anti-Alergi yang Bikin Musim Semi Menyenangkan
Quercetin—flavonoid di bawang merah dan kulit apel—menghambat mast cell melepaskan histamin hingga 70% menurut Journal of Biological Chemistry. Efeknya mirip…
Menambahkan bawang merah mentah atau apel ke salad harian menyediakan quercetin yang menghambat pelepasan histamin, mengurangi mata berair dan ruam kulit, serta memperkuat pertahanan terhadap alergen musiman secara lembut.
Quercetin—flavonoid di bawang merah dan kulit apel—menghambat mast cell melepaskan histamin hingga 70% menurut Journal of Biological Chemistry. Efeknya mirip…